
udah turun berat berapa ya.....hmm
Menurutku, diet yang baik adalah diet yang tidak membuat kita tersiksa. Diet Pantai Selatan ini mengajarkan cara makan sehat, bukan cara makan tersiksa. Karena itu aku cocok sekali dengan diet ini. Dan diet ini bisa jadi kebiasaan alias gaya hidup.
Diet ini diciptakan oleh seorang dokter jantung di Florida, US. Jadi sebenarnya diet kesehatan. Tapi ternyata berefek pada badan yang berbentuk, alias lemak2 menyebalkan di pinggul dan pinggang menghilang.
Saat ini hari ke-7 menjalankan diet “Pantai Selatan”, lumayan juga turun 1 kg. Suami turun 1,5 kg. Padahal selama diet nggak pernah lapar lho, dan memang nggak mau kelaparan!
Sebenarnya asli-nya diet ini setiap menu ada takarannnya. Tapi kujalankan dengan caraku. Yaa…mungkin mestinya 1 minggu 2 kg ya…jadi cuma 1 kg. Tapi nggak apa2, yang penting tak tersiksa dan enjoy!!
Intinya, dalam diet ini :
1. Diet ini terbagi 3 tahap. tahap I,selama 2 minggu. Dalam tahap ini tidak boleh makan karbohidrat sama sekali. Tidak boleh nasi, mie, pasta, roti , dan semua kerabatnya
. Menurut buku-nya, dalam tahap ini bisa turun 5- 8 kg. Tapi dulu ku hanya turun 4 kg. Mungkin karena aku suka bandel dan ogah lapar…:)
Pokoknya Mie & Roti itu konon katanya sih karbohidrat yang jahat banget bikin tumpukan lemak2 dipanggul. Ibaratnya mendingan makan eskrim daripada makan roti2-an itu!!!
2. Dalam tahap I ini juga hindari buah2an yang Glukosa Index (GI) nya tinggi.
Salah satu contoh buah GI tinggi : mangga, pisang, dll. Karena buah2an ini membuat kita cepat lapar lagi.
3. Rasa makanan dalam diet ini penting. Harus enak! udah diet masa’ rasa makanannya nggak enak! tersiksa banget kan? jadi disarankan pakai semua bumbu2 yang bikin enak…
4. Nyemil boleh2 aja kok, tapi nyemilnya lebih baik yang protein tinggi. Misal : kacang edamame, tempe di oven (lebih baik dari yang digoreng, tapi kalo aku digoreng juga nggak apa2 asal Canola oil/olive oil ), tahu, atau jenis kacang2an yang lain. Aku suka banget chick peas (nggak tahu apa bahasa indonesianya), atau makanan timur tengah Homus (chick peas yang dihancurkan + perasan lemon +garlic + olive oil…hmmm) (notes : tapi chick peas ini belum ku check kadar karbohidratnya….jangan2 tinggi lagi…yang pasti proteinnya sih tinggi). Kalo gitu batang seledri gede2 itu pake dip non fat cheese/ dip dari olahan yoghurt…
5. Boleh makan makanan yang digoreng, asal digoreng dengan Canola / Olive oil . Tapi sebaiknya di grill/rebus.
6. Olah raga cukup sehari 30 menit….jalan/lari atau apa aja deh yang cocok. Tapi rutin. (minimal seminggu 5 kali deh..)
7. Minum harus banyak dan hanya boleh air putih. Dalam tahap I ini Boleh siiihh sekali-kali minum teh/ kopi…tapi dengan gula diet ya….
Hmmm…kira2 itu deh tips2 singkatnya…
Untuk 2 minggu tahap pertama, sekedar berbagi beberapa menu :
Makan Pagi
1 atau 2 telur
1 tomat – dirajang
2 jamur mushroom- di potong kecil2
sedikit bawang bombay untuk perasa.
1 gelas juice jeruk
Telur ini sesuai selera bisa digoreng / direbus.
Aku juga suka telur yang dicampur dengan bayam dipotong-potong.
Intinya, telur itu bisa membuat kita kenyang lebih lama.
Makan Siang / Makan Malam
Menu 1 -grill food
ayam 4 potong (satu ayam dipotong 12 )
dipanggang dengan bawang putih, kecap manis, kecap asin, garam, merica.
Salad dengan dressing olive oil.
Menu 2 – Stir Fry food
Daging sekitar 40 gram (berdua) dipotong kecil2.
Bawang putih, bawang bombay (secukupnya)
baby kaylan, wortel, capsicum (paprika) (sesuai selera)
olive / canola oil 1 sendok makan
Bumbu : Kecap manis, kecap asin, garam, merica, bubuk ketumbar
Cara : tumis bawang putih, kemudia bawang bombay sampai harum.
kemudian masukan daging, tumis sampai matang. Beri bumbu2
Aku palingan ganti2 yang di grill…kadang ayam, kadang steak, kadang ikan…
pokoknya sayur / salad makannya tidak terbatas…hehehe
Snack selingan favorit :
Batang Daun Seledri yang besar2 dimakan pakai Homus.
Ok…cukup segini dulu …pengen tahu juga nih…diet kali ini turun berapa kilo ya…? kalo dulu pertama diet kan 2 mingu turun 4 kg….ini diet yang ke-2, nggak tahu juga tahap pertama turun berapa kilo…
ok deh..buat yang pengen diet…sukses ya…jangan lupa bagi2 pengalamannya di blog ini, jadi bisa diskusi. Komen2-nya welcome banget….